Ernährungsblog

Barbara ist Diplom Oecotrophologin und bloggt über Ernährungsthemen mit den Schwerpunkten Abnehmen, Gewichts-Management, anti-entzündliche und anti-oxidative Ernährung.

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Ernährung news & tips - Blog

Gebackene Zucchini - Minze, Knoblauch & Zucchini harmonisch vereint

Geschrieben von Barbara Konitzer. Veröffentlicht in Rezepte.

Gebackene Zucchini - Zutaten

Knusprige Zucchini im Teigmantel - Es duftet und schmeckt nach Süden
Es sind oft die ganz einfachen Zutaten und Gerichte, die so wunderbar schmecken und für gute Laune in der Küche sorgen. Knusprige Zucchini - Beignets (Fettgebackenes), auf Korsika nennt man sie ‚Fritelle‘, gehören auf jeden Fall dazu. Es ist ein mediterranes Familiengericht. 

Food Revolution 2017 - Kinder fit machen

Geschrieben von Barbara Konitzer. Veröffentlicht in Für Sie gesehen.

Food Revolution 2017

Gutes Essen ist die Basis für ein gutes Leben. Davon ist Jamie Oliver überzeugt und setzt sich mit aller Kraft dafür ein. Seine Stiftung und die Food Revolution Community engagieren sich für Ernährungserziehung, Kochfertigkeiten, gesunde Ernährung für Kinder und deren Familien, Nachhaltigkeit und Esskultur. Kinder stehen im Mittelpunkt der Aktionen. Politiker werden in die Pflicht genommen.